Berita

Koki teratas: Daun lobak yang sihat boleh dijadikan lauk

Koki teratas: Daun lobak yang sihat boleh dijadikan lauk


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lezat dan sihat: gunakan daun lobak sebagai lauk
Ramai pakar kesihatan mengesyorkan makan sekurang-kurangnya lima hidangan buah dan sayur sehari. Sangat sesuai jika seseorang dapat menggunakan barang-barang tempatan. Antara lain, lobak kini ada. Mereka rendah kalori dan masih sedap. Malah daunnya boleh diproses menjadi makanan yang enak. Chef terkenal juga tahu.

Tidak ada hijau yang tidak berguna
Pencinta sayur biasanya disarankan untuk menggunakan produk bermusim dan serantau. Pada masa ini, antara lain, lobak renyah boleh didapati di pasar raya. Ini bukan sahaja sedap, tetapi juga memberi kesihatan. Bahkan daun lobak tidak berwarna hijau sia-sia yang hanya anda potong, tetapi boleh dimakan. Koki terkenal juga menggunakan daun yang sihat untuk hidangan lazat.

Minyak sawi menjadikan lobak menjadi panas
Selain air, lobak renyah juga mengandungi bahan penting yang diperlukan oleh tubuh manusia. Ini berlaku untuk mentol merah dan juga ungu, putih dan kuning. Minyak sawi memastikan lobak panas dan juga mempunyai sifat mengikat lemak.

Umbi merah terang bertindak melawan bakteria, kencing dan empedu serta melegakan kekejangan. Selain itu, bahan-bahan yang terkandung dalam lobak, seperti banyak fitokimia lain, adalah tekanan darah rendah dan kolesterol secara semula jadi.

Lobak mempunyai kalori yang sangat sedikit
Tetapi lobak mengandungi air: 94 gram terdapat dalam 100 gram sayur-sayuran. Lobak sangat mesra bentuk dengan hanya 14 kalori.

Mereka juga mengandungi mineral penting kalium, kalsium dan zat besi serta vitamin A, B1, B2 dan C. Banyak orang tahu lobak hanya sebagai ubi merah, bulat, tetapi ada juga jenis merah muda, ungu, putih dan kuning serta bentuk bujur memanjang yang dipanggil icicles.

Lobak rasa mentah dan dihiris pada roti atau salad.

Daunnya juga boleh dimakan
Tetapi tidak hanya ubi, tetapi juga daun lobak yang sihat dan dapat dimakan.

Lobak boleh digunakan seperti ramuan segar dan sesuai, antara lain, untuk menyempurnakan sup, sos dan untuk menyediakan pesto. Salad dapat memberikan daun yang dicincang halus sebagai sesuatu yang pasti.

Dan apabila mereka digoreng dalam kuali panas dengan mentega berbuih, daun lobak menghasilkan aroma yang sangat istimewa. Menurut Maximilian Lorenz, ahli Jeunes Restaurateurs, sebuah persatuan koki muda, mereka juga berfungsi sebagai lauk.

Koki kepala, yang memiliki restoran L'Escalier di Cologne, menjelaskan dalam pesan dari kantor berita dpa apa yang membuat lobak begitu sihat: "Daunnya memiliki kandungan zat besi yang tinggi dan mengandung banyak vitamin C." (iklan)

Maklumat pengarang dan sumber



Video: Sup daging campur lobak putih. (Julai 2022).


Komen:

  1. Mezilrajas

    Saya rasa ini adalah idea yang baik. Saya setuju dengan awak.

  2. Moketoveto

    Siaran baharu, IMHO, terlalu jarang berlaku pada hari ini :)

  3. Freowine

    Well done, the remarkable idea and is timely

  4. Shagore

    Sudah tentu. Saya bersetuju dengan diberitahu di atas. Mari kita bincangkan soalan ini. Di sini atau di PM.

  5. Worth

    Sepenuhnya saya berkongsi pendapat anda. Nampaknya saya adalah idea yang sangat baik. Sepenuhnya dengan anda, saya akan bersetuju.



Tulis mesej