Berita

Minyak sayuran: Jangan masukkan minyak yang sejuk dalam botol besar

Minyak sayuran: Jangan masukkan minyak yang sejuk dalam botol besar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Perhatikan jangka hayat minyak sayuran
Sama ada minyak zaitun, rapeseed atau walnut: pengguna hanya boleh membeli minyak yang sejuk dalam botol kecil. Kerana, seperti yang diberitahu oleh Harald Seitz dari Pusat Pemakanan Persekutuan, ini hanya bertahan beberapa minggu - walaupun ia disimpan di tempat yang gelap dan sejuk. Sebagai alternatif, disarankan untuk mempunyai minyak yang berbeza dalam jumlah kecil di rumah dan bergantung pada citarasa anda, mis. untuk digunakan untuk memanggang atau salad.

Pemilihan minyak sayuran sangat besar
Minyak digunakan hampir selalu di dapur, baik untuk memanggang, perap atau salad. Pilihan di pasar raya sangat besar dan selalunya sukar untuk mendapatkan gambaran keseluruhan semua botol.

Banyak varieti tidak dapat dipanaskan hingga suhu tinggi
Minyak mana yang saya gunakan untuk apa? "Itu hanya bergantung pada apa yang ingin saya siapkan dengan minyak. Banyak minyak mempunyai citarasa sendiri, dan tentu saja ia sesuai dengan hidangan tertentu, ”jelas pakar pemakanan Harald Seitz dari Pusat Pemakanan Persekutuan dalam laporan radio. Di samping itu, banyak minyak tidak sesuai untuk menggoreng, tetapi yang lain sangat tinggi panas, kata pakar itu.

"Ketika membakar daging di dalam kuali, suhu mencapai 200 darjah Celsius tercapai. Dan ini hanya boleh diterima untuk lemak penggorengan dan beberapa minyak sayur [...] yang disempurnakan. Ini termasuk, misalnya, kacang halus, biji anggur, bunga matahari atau minyak zaitun, ”kata Seitz. "Minyak penekan sejuk lebih menarik untuk hidangan sejuk dengan banyak rasa, seperti antipasti atau salad," sambung pakar pemakanan itu. Kerana ini akan mengekalkan lebih banyak rasa dan bahan tanaman sekunder melalui pemprosesan dengan api rendah.

Minyak dengan tekanan sejuk mempunyai jangka hayat yang terhad
Minyak yang ditekan sejuk seperti Walau bagaimanapun, minyak zaitun, badam atau walnut tidak boleh dibeli dalam botol besar. Kerana lemak hanya bertahan beberapa minggu, walaupun disimpan gelap dan sejuk. Atas sebab ini, disarankan untuk membeli minyak yang berlainan dalam kuantiti yang sedikit, supaya anda dapat berubah mengikut citarasa dan luas aplikasi. (Tidak)

Maklumat pengarang dan sumber



Video: Jika Dikemas, Harga Minyak Goreng Curah Harus Tetap Murah - iNews Siang 0910 (Julai 2022).


Komen:

  1. Gazilkree

    Saya mungkin akan berdiam diri

  2. Kean

    Apa kata yang perlu ... super, idea yang luar biasa

  3. Josiah

    Eh, pegang saya tujuh!



Tulis mesej