Kajian kacang: kacang melindungi daripada penyakit serius

Mencegah banyak penyakit dengan segenggam kacang sehari
Terutama sekarang menjelang Krismas, mangkuk hazelnut dan walnut sering disediakan. Kekacang sebaiknya dimakan sepanjang tahun. Kerana kacang melindungi daripada pelbagai penyakit yang kadang-kadang membawa maut, seperti yang telah dijumpai oleh saintis lagi.

Kacang melindungi dari penyakit mematikan
Kacang tinggi tenaga dan sangat sihat. Namun, sebilangan orang menganggap dan mengelakkannya sebagai "pembuat lemak". Menurut Antje Gahl dari Persatuan Pemakanan Jerman (DGE), satu kesalahan: "Kandungan lemak kacang antara 40 dan 70 peratus bergantung pada varietasnya," kata pakar, "tetapi ia adalah asid lemak mono- dan tak jenuh ganda. "Walaupun begitu, kacang hanya boleh dikonsumsi secara sederhana karena kandungan tenaga yang tinggi. Menurut yayasan itu, dianjurkan segelintir sehari. Ini adalah jumlah yang tepat, menurut para penyelidik, dapat melindungi dari banyak penyakit yang kadang-kadang membawa maut.

Risiko kematian dikurangkan
Banyak kajian dalam beberapa tahun terakhir menunjukkan bahawa kacang adalah tambahan yang sihat untuk diet. Sebagai contoh, telah terbukti bahawa kenari dapat menurunkan kolesterol LDL, kacang dapat menurunkan risiko diabetes, meningkatkan kelangsungan hidup kanser prostat, dan secara amnya menurunkan risiko kematian.

Yang terakhir ini juga ditunjukkan dalam analisis meta oleh saintis Britain dan Norway, yang kini telah diterbitkan dalam jurnal "BMC Medicine".

Segelintir setiap hari
Berdasarkan penilaian, para penyelidik di Imperial College London dan Universiti Sains dan Teknologi Norway mendapati beberapa kajian bahawa memakan sekitar 20 gram kacang sehari - kira-kira segelintir - mengurangkan risiko penyakit jantung koronari hampir 30 orang Peratus, risiko barah sebanyak 15 peratus dan risiko kematian pramatang dapat dikurangkan sebanyak 22 peratus.

Selain itu, para pakar mendapati bahawa pengambilan kacang dalam jumlah ini dikaitkan dengan penurunan risiko kematian akibat penyakit pernafasan dan diabetes.

Beberapa kajian dinilai
Seperti yang dilaporkan oleh Imperial College London, pasukan penyelidik menganalisis sejumlah 29 kajian dari seluruh dunia dengan jumlah peserta hingga 819,000.

Ini termasuk puluhan ribu dengan penyakit kardiovaskular, penyakit arteri koronari, strok dan barah, dan 85,000 kematian.

Kesan penting untuk sebilangan kecil makanan
Para saintis mendapati bahawa pengambilan kacang dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit pada kebanyakan subjek. "Kami menjumpai pengurangan risiko pelbagai penyakit yang berterusan, yang merupakan petunjuk kuat bahawa terdapat hubungan antara pengambilan kacang dan akibat kesihatan," kata pengarang bersama Dagfinn Aune. "Ini adalah kesan yang sangat penting untuk sebilangan kecil makanan."

Kacang melawan kegemukan
Dalam kajian ini, semua jenis kacang mungkin dicatat, selain kacang hazel dan kacang walnut, termasuk kacang tanah, yang sebenarnya bukan kekacang tetapi kacang-kacangan. Menurut Aune, nilai pemakanan itulah yang menjadikan kacang sangat berharga.

"Beberapa kacang, terutama kenari dan pecan, juga kaya dengan antioksidan," jelas Aune. Ini boleh mengurangkan risiko barah. Walaupun kacang mengandungi banyak lemak, mereka juga mengandungi banyak protein dan serat. Menurut penyelidik, terdapat bukti bahawa kacang mengurangkan risiko kegemukan dari masa ke masa.

Para penyelidik juga menyatakan bahawa mereka tidak menyedari manfaat kesihatan lebih lanjut daripada memakan kacang yang melebihi 20 gram sehari. (iklan)

Maklumat pengarang dan sumber

Video: Trinity Is Still My Name. Bud Spencer. Full Length. WESTERN. Spaghetti Western. Full Movie (Mungkin 2022).