Berita

Penyakit seliak: Gluten masuk ke dalam makanan kita melalui perkakas seperti periuk atau tuala teh

Penyakit seliak: Gluten masuk ke dalam makanan kita melalui perkakas seperti periuk atau tuala teh


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pot, tuala teh dan sebagainya: pencemaran dengan gluten pada peralatan dapur
Orang yang menderita intoleransi gluten (penyakit seliak) harus makan makanan bebas gluten secara konsisten sepanjang hidupnya untuk mengelakkan aduan dan mengelakkan akibat jangka panjang. Penjagaan juga harus dilakukan dengan peralatan dapur.

Mereka yang terjejas mesti mengelakkan makanan yang mengandungi gluten seumur hidup
Menurut anggaran, kira-kira satu peratus penduduk Jerman menderita intoleransi gluten (penyakit seliak). Ia adalah penyakit kronik usus kecil, yang disebabkan oleh intoleransi seumur hidup terhadap protein gluten. Mereka yang terjejas memakan makanan yang mengandungi gluten dan mengalami gejala khas seperti sakit perut, kembung dan najis berlemak. Sebagai tambahan kepada keluhan akut, kemerosotan jangka panjang juga timbul. Terapi belum tersedia. Hanya penghindaran protein gam yang terdapat dalam banyak jenis bijirin dan makanan yang diproses, yang dapat membantu.

Sentiasa bersihkan peralatan dapur dengan bersih
Selain itu, mereka yang terjejas juga harus memperhatikan beberapa perkara di dapur. Contohnya, permukaan kerja, peralatan memasak dan tin pembakar hendaklah sentiasa dibersihkan dengan sempurna untuk mengelakkan pencemaran dengan gluten. Selanjutnya, alas pinggan mangkuk dan tuala teh harus selalu bebas dari habuk tepung. Inilah yang ditunjukkan oleh majalah "Lebensmittelpraxis" dalam edisi terbarunya (10/16). "Alat yang diperbuat daripada kayu (papan pemotong, sudu kayu, dll.) Dan kilang bijirin hanya boleh digunakan untuk penyediaan atau penggunaan bebas gluten, kerana membersihkannya sukar," tulis para pakar di laman web mereka. Dan ketika memasak, memanggang atau menggoreng, makanan bebas gluten tidak boleh dimasak dalam air masak yang sama atau menggoreng lemak dengan makanan yang mengandungi gluten. (iklan)

Maklumat pengarang dan sumber


Video: Science: What is Gluten? Heres How to See and Feel Gluten (Mungkin 2022).


Komen:

  1. Car

    And Thunder struck and the timpani sounded midnight and Skrpit descended from the heavens. Yo

  2. Aleyn

    Look, let's not waste any more time on this.

  3. Vincent

    Saya mengucapkan tahniah, nampaknya saya pemikiran yang luar biasa

  4. Akinyemi

    Tepat! Ia adalah idea yang sangat baik. Ia bersedia untuk menyokong anda.

  5. Lynessa

    Bukan kesusahan!

  6. Burton

    Pada pendapat saya, anda mengakui kesilapan. Tulis kepada saya di PM, kami akan bercakap.

  7. Abubakar

    Ya, saya faham awak.Di dalamnya ada sesuatu juga bagi saya ia kelihatan pemikiran yang sangat baik. Saya setuju dengan awak.



Tulis mesej