Berita

Risiko jangkitan: kain dan kain boleh menyebarkan kuman berbahaya

Risiko jangkitan: kain dan kain boleh menyebarkan kuman berbahaya


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bolehkah penggunaan tuala teh memudaratkan kesihatan?

Banyak orang menggunakan tuala teh yang disebut di dapur mereka setiap hari, misalnya untuk membersihkan kotoran kecil dan noda air. Walau bagaimanapun, para penyelidik kini mendapati bahawa penggunaan tuala teh dan tuala bekas boleh membahayakan kesihatan dan bahkan boleh menyebabkan keracunan makanan yang berbahaya.

Penggunaan tuala teh berulang kali menimbulkan risiko kesihatan. Dalam kajian mereka sekarang, para saintis di University of Mauritius mendapati bahawa banyak bakteria berbahaya dapat dijumpai di tuala teh, yang bahkan boleh menyebabkan keracunan makanan. Para doktor membentangkan hasil kajian mereka pada pertemuan tahunan American Society for Microbiology di Atlanta.

100 tuala yang digunakan diperiksa untuk bakteria

Kajian ini meneliti sejumlah 100 tisu yang telah digunakan selama sebulan. Didapati bahawa bakteria E. coli yang disebut berada di atas kain ketika kain digunakan untuk beberapa pekerjaan, seperti membersihkan peralatan dan membersihkan permukaan.

Penggunaan berganda meningkatkan risiko kesihatan

Penggunaan berganda meningkatkan risiko pencemaran silang dan penyebaran bakteria yang boleh menyebabkan keracunan makanan, para pakar menjelaskan. Kain lap, tuala tangan, span dan sarung tangan ketuhar perlu dicuci secara berkala dan juga mesti dikeringkan sebelum digunakan lagi. Sebaiknya ganti peralatan dapur seperti itu dengan kerap, nasihat doktor.

Apakah jenis bakteria yang anda temui?

Para saintis mengusahakan bakteria yang terdapat di tisu untuk mengenal pasti mereka dan menentukan beban bakteria. Pertumbuhan bakteria diperhatikan pada 49 peratus tuala wanita. Bakteria meningkat seiring dengan bertambahnya bilangan ahli keluarga, para saintis menjelaskan. Pada 49 tuala yang tercemar, bakteria coliform yang disebut tumbuh menjadi 36.7 peratus. Kumpulan bakteria ini juga merangkumi E. coli. Enterococci dan kira-kira 14 peratus bakteria genus Staphylococcus aureus juga dijumpai pada hampir 37 peratus tisu.

Apa yang dilakukan oleh bakteria E. coli?

E. coli adalah genus bakteria yang berlaku pada visera manusia dan haiwan. Sebilangan besar spesies tidak berbahaya, tetapi ada yang boleh menyebabkan keracunan makanan dan jangkitan serius.

Bagaimana cara mengelakkan kuman merebak di dapur?

  • Tukar tuala teh dan tuala dengan kerap.
  • Sebilangan pakar mengesyorkan mengganti tuala dapur setelah seharian digunakan.
  • Penggunaan tuala pakai buang atau kertas mencegah penyebaran kuman.
  • Lap yang boleh digunakan semula hendaklah dicuci pada suhu 60 ° C selepas setiap penggunaan.
  • Basuh berus pinggan dengan kerap di mesin basuh pinggan atau bersihkan selepas setiap penggunaan dengan pencuci dan air suam.
  • Pastikan permukaan penyediaan makanan bersih sebelum digunakan.
  • Gunakan papan pemotong yang berasingan untuk pelbagai makanan, seperti ramuan daging dan salad (yang tidak perlu dimasak). Basuh dan keringkan tangan anda setelah mengendalikan makanan seperti daging mentah.
  • Permukaan hendaklah dibersihkan sebaik sahaja digunakan.

Adakah amalan kebersihan yang buruk menjadi pencetus?

Para penyelidik mengatakan kehadiran E. coli menunjukkan kemungkinan pencemaran kotoran dan amalan kebersihan yang buruk. Data menunjukkan bahawa amalan tidak sihat mungkin biasa di dapur ketika berurusan dengan makanan bukan vegetarian, kata penulis utama Dr. Susheela Biranjia-Hurdoyal dari University of Mauritius menurut BBC.

Orang mana yang sangat berisiko?

Keluarga yang lebih besar dengan anak-anak dan anggota yang lebih tua harus memberi perhatian khusus kepada kebersihan di dapur. Staphylococci lebih cenderung dijumpai di tuala keluarga dengan anak-anak dan status sosioekonomi yang lebih rendah, para penyelidik menjelaskan. Staphylococci boleh menyebabkan keracunan makanan kerana bakteria membiak dengan cepat pada suhu bilik dan membentuk toksin penyebab penyakit. Bakteria koliform dan staphylococci didapati dengan kelaziman yang lebih tinggi pada tuala rumah tangga di mana orang mengambil daging. (seperti)

Maklumat pengarang dan sumber



Video: #cikgucaer #cikgootube UNIT 3 MIKROORGANISMA NOTA RINGKAS DAN PADAT (Julai 2022).


Komen:

  1. Dubar

    Izinkan saya membantu anda?

  2. Mosheh

    Well written. Of course, there is not enough positive, but I read it in one breath

  3. Narve

    Apa yang biasanya anda lakukan dengan saya?

  4. Ruford

    Very funny opinion

  5. Oszkar

    It is rather valuable phrase



Tulis mesej