We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Mikrobiom: Banyak bakteria dan kulat bermain di mesin basuh pinggan mangkuk
Satu kajian baru-baru ini oleh penyelidik Jerman mendapati bahawa bakteria tahan sering mengintai peralatan rumah tangga seperti mesin basuh dan mesin pencuci pinggan. Tetapi itu tidak semua: Pasukan saintis antarabangsa kini mendapati bahawa mikroorganisma lain juga terdapat di mesin pencuci pinggan.
Patogen di dapur
Para pakar berulang kali menunjukkan bahawa perhatian lebih harus diberikan kepada kebersihan dapur untuk mencegah risiko kesihatan. Lagipun, bakteria berbahaya mengintai di dapur seperti Campylobacter and Co. Potensi patogen seperti bakteria, virus atau parasit dapat dijumpai pada makanan seperti telur, daging atau selada. Sponge dapur juga merupakan pemintal yang sebenar. Teknologi moden nampaknya tidak banyak membantu, kerana bakteria dan kulat bermain di mesin pencuci pinggan, seperti yang telah ditentukan oleh pasukan penyelidik antarabangsa.
Mikrobiom di mesin basuh pinggan mangkuk
Seseorang sebenarnya harus berfikir bahawa pencucian panas di mesin pencuci pinggan membunuh patogen di dalamnya. Tetapi jauh dari itu.
Sebagai penyelidik dalam jurnal "Mikrobiologi Terapan dan Alam Sekitar", banyak mikroorganisma dapat dijumpai di dalamnya walaupun setelah proses mencuci.
Pasukan antarabangsa yang diketuai oleh Prem Krishnan Raghupathi dari University of Copenhagen (Denmark) menemui pelbagai jenis kulat dan bakteria dalam biofilm di dalam getah dari 24 mesin pencuci pinggan rumah yang berbeza.
Menurut sebuah pesan, terdapat genera bakteria seperti Pseudomonas, Escherichia dan Acinetobacter, yang diketahui sangat berterusan.
Spesies kulat yang paling biasa dalam sampel ini adalah Candida, Cryptococcus dan Rhodotorula.
Patogen boleh berbahaya bagi sesetengah orang
Sebilangan besar organisma yang dijumpai dianggap tidak berbahaya, tetapi sebilangannya, seperti Acinetobacter, telah mengalami ketahanan berbahaya.
Beberapa tahun yang lalu, strain Acinetobacter yang tahan banyak ubat menyebabkan operasi unit rawatan rapi di sebuah hospital di Enschede (Belanda) terhenti sepenuhnya.
Di samping itu, beberapa patogen yang dijumpai boleh membahayakan orang dengan sistem imun yang lemah.
Mikroorganisma bertahan walaupun dalam keadaan yang tidak baik
"Usia, kekerapan penggunaan dan kekerasan air paip memasuki mesin basuh pinggan mempunyai kesan yang signifikan terhadap komposisi bakteria dan kulat," tulis para penyelidik.
Jamur Candida, yang terdapat di semua mesin, mungkin menetap di alat yang lebih baru terlebih dahulu. Kemudian patogen lain mengikuti.
"Permintaan global untuk peralatan rumah tangga seperti mesin pencuci pinggan dan mesin basuh meningkat, begitu juga dengan jumlah orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah," kata para saintis.
Keadaan yang teruk di mesin basuh pinggan mangkuk domestik sebenarnya menghalang pertumbuhan kebanyakan mikroorganisma. Namun, penyelidikan menunjukkan bahawa organisma seperti itu dapat memantapkan diri walaupun dalam keadaan yang tidak baik.
Pencemaran mesin boleh mengakibatkan kesan kesihatan. (iklan)
Maklumat pengarang dan sumber
Saya tidak boleh bercakap banyak mengenai perkara ini.
Is grateful for the help in this matter, how can I thank you?
Saya bersetuju dengan semua yang diadakan di atas. Kita boleh bercakap mengenai topik ini.
I agree, your thought is just great
Saya benar -benar bersetuju dengan anda. Ini adalah idea yang baik. Saya bersedia untuk menyokong anda.
Saya percaya anda salah. Saya pasti. Marilah kita cuba membincangkannya. Tulis kepada saya di PM, ia bercakap dengan anda.
Yes you the talented person
Awak salah. Saya boleh mempertahankan kedudukan saya. Tulis kepada saya di PM, kami akan bercakap.