Berita

Menurunkan Berat Badan: Kajian Perbandingan: Diet rendah karbohidrat atau rendah lemak?

Menurunkan Berat Badan: Kajian Perbandingan: Diet rendah karbohidrat atau rendah lemak?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mengurangkan diet lemak atau karbohidrat?
Terdapat banyak pendapat pakar mengenai masalah penurunan berat badan. Sebilangan orang bersumpah dengan diet kaya karbohidrat tetapi rendah lemak, yang lain mengatakan bahawa diet kaya protein tetapi rendah karbohidrat boleh menyebabkan kesan cepat dan tahan lama. Beberapa doktor melaporkan kebimbangan mengenai karbohidrat rendah. Varian diet tidak sihat. Para saintis bertanya sama ada "rendah karbohidrat" atau "rendah lemak" lebih bermanfaat untuk beberapa waktu.

Satu kajian semasa diterbitkan dalam jurnal Cell Metabolism. Hasilnya jelas: Dengan kaedah rendah karbohidrat, subjek ujian dapat menurunkan berat badan dengan lebih banyak berbanding dengan varian rendah lemak. Tetapi: orang yang berlebihan berat badan yang mengambil bahagian juga kehilangan lebih sedikit lemak badan sebagai perbandingan. Namun, dengan kaedah rendah lemak, sebaliknya adalah benar. Dan itulah yang dikatakan oleh para penyelidik: "Diet rendah karbohidrat menyebabkan kehilangan air yang lebih besar, diet rendah lemak menyebabkan peningkatan lemak."

Karbohidrat rendah - pengecualian karbohidrat
Idea di sebalik karbohidrat rendah adalah mudah. Makanan harian terdiri terutamanya daripada sayur-sayuran, produk tenusu, ikan dan daging, dengan lemak dan protein dimakan untuk mengimbangi kehilangan karbohidrat.

19 orang mengambil bahagian dalam kajian ini, semuanya menderita kegemukan. Nisbah lelaki-wanita adalah 10 hingga 9. BMI purata ialah 35.9. Semua peserta kajian dipantau dan diperiksa di klinik. Ini bukan hanya menjamin kesihatan, tetapi juga memastikan para peserta mematuhi peraturan diet. Pada bahagian pertama kajian, mereka yang menurunkan berat badan diberi lebih sedikit karbohidrat dan yang kedua kurang lemak. Pengambilan kalori harian selalu sama. "Hasil kajian kami menunjukkan bahawa tidak semua kalori sama ketika berkaitan dengan penurunan lemak," kata pemimpin kajian Dr. Dewan.

Hasil kajian menunjukkan bahawa peserta diet rendah karbohidrat kehilangan sekitar 1,85 kilogram pada minggu pertama, tetapi hanya 245 gram lemak. Dalam diet rendah lemak, kehilangan lemak adalah 463 gram. Walau bagaimanapun, penurunan berat badan hanya 1.3 kilogram. "Kami menyimpulkan dari hasil bahawa kehilangan lemak lebih penting daripada menurunkan berat badan," kata para saintis.

Karbohidrat yang diubah oleh tubuh menjadi gula meningkatkan kadar gula dalam darah, yang menyebabkan peningkatan pengeluaran insulin. Proses ini menghalang pembakaran lemak. Rasa lapar tambahan yang dihasilkan oleh insulin membawa kepada peningkatan jumlah pengambilan kalori atau peningkatan pengambilan kalori.

"Sekiranya kita mengurangkan makanan yang mengandungi karbohidrat, tubuh akan membakar lebih banyak lemak," jelas Michael Ristow, profesor metabolisme tenaga di Institut Teknologi Persekutuan Switzerland (ETH) di Zurich, Switzerland.

Kajian oleh Jabatan Perubatan di Universiti George Washington menunjukkan bahawa orang yang mengamalkan diet rendah lemak vegan kehilangan rata-rata 6.5kg, sedangkan kumpulan konvensional hanya kehilangan 3.1kg. Kesan lain adalah pengaruh positif terhadap perkembangan diabetes mellitus jenis 2. Secara keseluruhan, ditunjukkan bahawa pengambilan tenaga adalah faktor utama dalam mempengaruhi berat badan. Mana-mana diet yang anda pilih pada akhirnya, penting bagi anda untuk merasa selesa mengenainya. (sb)

Maklumat pengarang dan sumber



Video: JANGAN STOP NASI PUTIH. Tips Diet Nasi Putih (Ogos 2022).