Berita

Doktor memberi amaran mengenai kesan kesihatan diet bebas gluten

Doktor memberi amaran mengenai kesan kesihatan diet bebas gluten



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sangat sedikit orang yang sebenarnya mengalami intoleransi gluten
Sebilangan orang percaya bahawa mereka mengalami intoleransi gluten. Walau bagaimanapun, hanya sebilangan kecil orang yang benar-benar menunjukkan gejala intoleransi gluten, dan menahan diri dari makan gluten boleh menyebabkan risiko kesihatan, para pakar memberi amaran.

Para saintis di University of Newcastle menekankan bahawa banyak orang yang yakin bahawa mereka mempunyai intoleransi gluten sebenarnya tidak dipengaruhi oleh intoleransi gluten. Ini ditunjukkan oleh kajian semasa, hasil yang mana para doktor juga menerbitkan siaran akhbar.

Diet bebas gluten membahayakan kesihatan
Dalam penyelidikan mereka, para penyelidik mendapati bahawa hanya sebilangan kecil warga Australia yang diperiksa, yang mengaku mengalami intoleransi gluten, sebenarnya mempunyai gejala seperti itu. Para pakar mengatakan bahawa diet bebas gluten dikaitkan dengan kesihatan yang lebih buruk. Oleh itu, orang tidak boleh mengubah diet mereka tanpa diagnosis formal mengenai intoleransi gluten.

Hanya sekitar satu dari 100 orang yang benar-benar menderita penyakit seliak
Ramai orang berpendapat bahawa mereka mengalami kesan negatif dari intoleransi gluten. Pada hakikatnya, hanya sedikit orang yang mengalami gejala buruk daripada memakan gluten atau gandum. Setakat ini, hanya sedikit yang diketahui mengenai kejadian gangguan ini, jelas penulis. Dipercayai bahawa hanya satu dari 100 orang di Australia yang benar-benar menghidap penyakit seliak. Dalam penyakit ini, sistem imun bertindak balas secara tidak normal terhadap pengambilan gluten.

Sebilangan besar orang tidak mengalami kesan sampingan daripada mengambil gluten
Sebanyak tujuh peratus penduduk Australia melaporkan gejala gastrointestinal dan extraintestinal yang tidak diingini, seperti kembung dan kekejangan setelah memakan produk gandum yang mengandungi gluten. Gejala berlaku hanya pada 16 peratus orang dengan kepekaan gluten ketika diperiksa dalam kajian plasebo. Sebilangan besar subjek menggunakan gluten tanpa menyedarinya atau mengalami kesan sampingan, para pakar menjelaskan.

Kekurangan diet bebas gluten
Diet bebas gluten selalunya mahal dan tidak mudah dilaksanakan. Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa diet bebas gluten tidak memberikan jumlah unsur surih dan vitamin yang mencukupi seperti kalsium dan vitamin D. Diet bebas gluten boleh memberi kesan negatif terhadap faktor risiko kardiovaskular seperti kolesterol total, kenaikan berat badan, obesiti, intoleransi glukosa dan tekanan darah, jelas penulis. Kajian bebas juga mendapati hubungan antara diet bebas gluten dan peningkatan risiko penyakit jantung pada 110,000 lelaki dan wanita.

Ramai penghidap mengalami kepekaan gandum bukan celiac non-gandum
Mungkin ada banyak orang yang mengalami gejala fisiologi yang tidak baik daripada mengambil gandum dan oleh itu tidak perlu menjalani diet bebas gluten, menurut para pakar. Gluten biasanya tidak bertanggungjawab untuk keadaan ini. Nama yang tepat untuk aduan tersebut adalah, misalnya, "kepekaan penyakit-seliak-alergi bukan gandum-gandum" (NCG / WS). Menggalakkan diet bebas gluten di kalangan orang tanpa penyakit seliak tidak boleh disokong lebih jauh, tambah para penyelidik. Ujian masa depan harus dapat mengesan apa yang disebut sensitiviti gluten / gandum non-celiac (NCG / WS) dan ini boleh membezakan antara penyakit seliak dan NCG / WS, para penyelidik menambah . (seperti)

Maklumat pengarang dan sumber



Video: Is rice safe on a Gluten Free Diet? (Ogos 2022).