Berita

Kesan di otak: Bagaimana kenari membantu menurunkan berat badan

Kesan di otak: Bagaimana kenari membantu menurunkan berat badan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Walnut: kawalan selera makan dengan mengaktifkan kawasan otak tertentu
Penggunaan walnut dikaitkan dengan banyak manfaat kesihatan, terutama dari segi metabolisme dan sistem kardiovaskular. Dalam satu kajian baru-baru ini, para saintis AS kini menunjukkan bahawa kacang walnut juga dapat membantu menurunkan berat badan dengan memberi anda rasa kenyang.

Dalam kajian mereka sekarang, para saintis di Beth Israel Deaconess Medical Center (BIDMC) dapat menunjukkan kesan neurokognitif penggunaan walnut untuk pertama kalinya. Mereka mendapati bahawa memakan walnut mengaktifkan kawasan di otak yang mengawal rasa lapar dan keinginan. Para penyelidik menerbitkan hasilnya dalam jurnal "Diabetes, Obesity and Metabolism".

Aktiviti otak diperiksa semasa memakan kacang walnut
Untuk menentukan dengan tepat bagaimana buah walnut berfungsi di otak, para saintis menggunakan teknik pengimejan resonans magnetik fungsional (fMRI). Mereka dapat mengamati aktiviti di otak dan menentukan kawasan otak mana yang diaktifkan ketika walnut dimakan. Sepuluh sukarelawan gemuk dipindahkan ke klinik selama dua tempoh lima hari setiap satu, di mana mereka menerima makanan yang dikawal ketat. Ini bermaksud bahawa para saintis tidak perlu bergantung pada maklumat orang yang diuji mengenai penggunaan makanan mereka, tetapi dapat memahaminya dengan tepat.

Subjek menerima minuman smoothie walnut atau minuman plasebo
Semasa sesi lima hari, subjek menerima 48 gram walnut setiap hari (disyorkan oleh Persatuan Diabetes Amerika). Selama tempoh penyiasatan kedua, mereka menerima smoothie plasebo yang bebas dari walnut tetapi tidak seimbang, yang dimodelkan berdasarkan rasa smoothie walnut. Urutan dua tempoh pemeriksaan dipilih secara rawak, sehingga beberapa peserta memakan walnut terlebih dahulu dan yang lain plasebo. "Baik sukarelawan atau penyelidik tidak tahu di sesi mana mereka menerima smoothie kacang," jelas BIDMC dalam siaran akhbar mengenai hasil kajian semasa.

Kurang rasa lapar setelah memakan kacang walnut
Seperti dalam kajian pemerhatian sebelumnya, subjek dalam kajian ini melaporkan bahawa mereka kurang lapar selama seminggu ketika mereka mendapat smoothie walnut. Menurut para saintis, alasan yang tegas untuk ini juga dapat ditentukan dalam pemeriksaan menggunakan pengimejan resonans magnetik berfungsi pada hari kelima percubaan. Setelah memakan kacang walnut, subjek ujian menunjukkan peningkatan aktiviti yang ketara di kawasan otak, yang disebut insula, ketika melihat gambar dengan makanan yang enak, agak tidak sihat dan makanan yang kurang enak dan agak sihat.

Pengaktifan insula
Menurut penyelidik, kawasan insula yang diaktifkan mungkin terlibat dalam kawalan kognitif keputusan untuk makanan tertentu. Para peserta lebih memperhatikan pilihan hidangan dan memilih pilihan yang lebih sihat dan kurang enak. Para penyelidik menekankan bahawa tidak ada kesamaran mengenai hasil kajian. "Ketika para peserta makan kacang walnut, bahagian otak mereka menyala, dan kita tahu bahawa ini sesuai dengan apa yang dilaporkan oleh subjek ujian: Mereka kurang lapar dan merasa lebih selesa," kata ketua kajian Christos Mantzoros.

Pengaruh makanan terhadap aktiviti otak
"Kami tidak sering memikirkan bagaimana apa yang kita makan mempengaruhi aktiviti otak," kata penulis utama Olivia M. Farr dari Jabatan Endokrinologi, Diabetes dan Metabolisme di BIDMC. Kajian semasa menunjukkan dengan jelas di sini bahawa terdapat juga bukti aktiviti otak untuk kesejahteraan dan rasa lapar yang lebih rendah setelah memakan kacang walnut. Dengan kata lain, makanan yang dimakan mempunyai kesan neurokognitif langsung di otak, yang seterusnya memberi kesan yang signifikan terhadap tingkah laku makan.

Dalam langkah seterusnya, para penyelidik merancang untuk menguji jumlah atau dos kacang walnut yang berbeza untuk melihat sama ada lebih banyak kacang menyebabkan lebih banyak pengaktifan otak atau adakah kesan maksimum dicapai setelah jumlah tertentu. Di samping itu, kesan neurokognitif makanan lain juga harus diperiksa. (fp)

Maklumat pengarang dan sumber



Video: Diet Kenyang Bikin Langsing Ala Dewi Hughes: Episode 3 (Julai 2022).


Komen:

  1. Dinadan

    Win option :)

  2. Berdy

    Bravo, anda telah dikunjungi dengan idea yang sangat baik

  3. Jerrin

    Saya fikir mereka salah. Saya bercadang untuk membincangkannya. Tulis kepada saya di PM, bercakap.

  4. Kip

    Pada pendapat saya anda melakukan kesilapan. Tulis kepada saya dalam PM, kita akan berbincang.



Tulis mesej