Berita

Kajian: Kos rawatan gigi berbilion-bilion kerana pengambilan gula yang tinggi

Kajian: Kos rawatan gigi berbilion-bilion kerana pengambilan gula yang tinggi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Penggunaan gula yang berlebihan menyebabkan kos rawatan pergigian bernilai 12 bilion euro di Jerman
Pengambilan gula yang tinggi dikaitkan dengan pelbagai risiko kesihatan, di mana akibatnya untuk kesihatan gigi khususnya harus diketahui oleh setiap anak sekolah rendah. Di peringkat nasional, para saintis kini telah menunjukkan hubungan langsung antara penggunaan gula dan jumlah kos rawatan pergigian. Mengikut ini, berbilion euro diperlukan untuk rawatan pergigian setiap tahun di Jerman kerana penggunaan gula terlalu tinggi.

Di seluruh dunia, orang makan terlalu banyak gula, yang membawa kesan negatif pada gigi dan dompet mereka, lapor para saintis dari Martin Luther University Halle-Wittenberg (MLU) dan Biotechnology Research and Information Network AG (BRAIN AG). Bersama-sama, para penyelidik menyiasat berapa kos rawatan yang ditanggung di negeri-negeri di seluruh dunia akibat penggunaan gula berlebihan. Hasilnya telah diterbitkan dalam jurnal pakar "International Journal of Dental Research".

128 bilion kos rawatan pergigian di seluruh dunia
Menurut para penyelidik, kos rawatan pergigian global berjumlah sekitar 128 bilion euro setiap tahun. Di Jerman sahaja ia adalah 17.2 bilion euro setiap tahun. Untuk kajian mereka sekarang, para saintis menilai "data perwakilan mengenai kejadian karies, gingivitis (periodontitis) dan kehilangan gigi, kos rawatan yang sesuai dan beban penyakit serta data mengenai penggunaan gula di 168 negara untuk tahun 2010", menurut MLU.

Gula tersembunyi juga diambil kira
Berdasarkan data yang ada, para ahli mengira bahagian dari jumlah kos yang disebabkan oleh penggunaan gula yang berlebihan. Selain gula meja putih, penggunaan gula juga mengambil kira gula tersembunyi yang terdapat pada hari ini dalam banyak produk yang diproses seperti minuman, saus tomat, ais krim, makanan sejuk beku atau makanan bakar.

Kenaikan kos rawatan dengan peningkatan penggunaan gula
Pengarang pelajar Dr. Toni Meier dari Institut Sains Pertanian dan Pemakanan di MLU menekankan bahawa data "menunjukkan hubungan yang jelas antara penggunaan gula dan berlakunya karies, periodontitis dan akibatnya kehilangan gigi". Untuk setiap penggunaan tambahan 25 gram gula per orang per hari - yang sepadan dengan kira-kira lapan kiub gula atau segelas limun manis - kos rawatan pergigian di negara-negara dengan pendapatan tinggi meningkat rata-rata EUR 75 setiap orang per tahun.

Jerman dengan kos rawatan pergigian yang tinggi
Menurut para penyelidik, rata-rata antara 90 dan 110 gram gula dikonsumsi setiap kepala di Jerman setiap hari, dan kos rawatan gigi rata-rata EUR 210 setiap orang setiap tahun. Jerman berada dalam kumpulan negara dengan kos rawatan tertinggi per kapita dan tahun, menurut MLU. Switzerland (300 euro), Denmark (178 euro) dan AS (138 euro dan 185 dolar AS) juga mempunyai kos rawatan pergigian yang sangat tinggi.

Potensi penjimatan dua belas bilion euro
Menurut Dr. Meier "akan menjimatkan 150 euro dalam kos rawatan setiap orang di Jerman" jika sasaran Organisasi Kesihatan Sedunia sebanyak 50 gram gula per orang setiap hari tercapai. Diekstrapolasi di peringkat persekutuan, ini sesuai dengan "potensi simpanan tahunan sekitar dua belas bilion euro," menekankan penulis pelajar itu. Oleh kerana hampir semua produk yang diproses di pasar raya mengandungi sejumlah besar gula tambahan, menjadi sukar untuk makan diet rendah gula. "Untuk dapat mengurangkan beban penyakit yang berkaitan dengan pemakanan, selain campuran pekerjaan pendidikan dan pendekatan pemakanan yang seimbang, diperlukan juga penyelesaian teknologi inovatif," kata pengarang bersama kajian itu, Dr. Katja Riedel dari BRAIN AG.

Mengurangkan pengambilan gula
Menurut para penyelidik, bahagian penyakit gigi yang berkaitan dengan gula tertinggi terdapat di Guatemala, Mauritania dan Mexico. Pakar Pemakanan Prof Dr. Gabriele Stangl dari MLU, yang juga pengarang bersama kajian ini, menekankan bahawa di negara-negara baru muncul seperti India, Brazil dan Mexico, tetapi juga di Pakistan dan Mesir, beban penyakit yang berlebihan dan beban kos dalam sistem kesihatan dapat dielakkan jika topik itu ditangani pada awal kesehatan dan Dasar makanan diabadikan. Di sini, kempen maklumat atau cukai khas untuk makanan berkalori tinggi dapat mewakili pendekatan yang mungkin untuk mengekang penggunaan gula. Di Mexico, sudah ada pajak gula sejak 2014, yang memberi kesan yang jelas setelah hanya satu tahun: jumlah minuman manis yang dikonsumsi turun lima peratus pada tahun pertama dan meningkat dua kali ganda menjadi sepuluh persen pada tahun kedua. (fp)

Maklumat pengarang dan sumber



Video: Mitos-Mitos Scaling Gigi (Ogos 2022).